Rothaus
Die Badische Staatsbrauerei Rothaus wurde im Jahr 1791 gegründet und liegt in Grafenhausen im Schwarzwald. Sie gehört dem Land Baden-Württemberg und ist vor allem für ihr berühmtes Bier Tannenzäpfle bekannt. Durch die hohe Qualität ihrer Biere und das markante Design mit dem Schwarzwaldmädel hat sich Rothaus zu einer der bekanntesten Brauereien Deutschlands entwickelt. Neben dem Tannenzäpfle stellt die Brauerei auch Helles, Weizenbier, alkoholfreie Biere und weitere Spezialitäten her.
Stuttgarter Hofbräu
Die Stuttgarter Hofbräu wurde 1862 gegründet und ist die bekannteste Brauerei der Landeshauptstadt Stuttgart. Besonders bekannt ist sie für ihre enge Verbindung zum Cannstatter Volksfest, auf dem jedes Jahr Millionen Besucher ihr Bier genießen. Das Sortiment umfasst unter anderem Pils, Export, Kellerbier und das beliebte Wasenbier. Die Brauerei verbindet traditionelle Braukunst mit moderner Technik.
Dinkelacker-Schwaben Bräu
Die Dinkelacker-Schwaben Bräu entstand aus dem Zusammenschluss zweier traditionsreicher Brauereien in Stuttgart. Sie zählt zu den größten privaten Brauereien Baden-Württembergs und ist besonders für Dinkelacker Privat Export und Schwaben Bräu Das Echte bekannt. Das Unternehmen legt großen Wert auf hochwertige Rohstoffe und braut nach dem deutschen Reinheitsgebot.
Fürstenberg
Die Fürstenberg Brauerei in Donaueschingen blickt auf eine über 700-jährige Brautradition zurück und gehört damit zu den ältesten Brauereien Deutschlands. Besonders bekannt ist sie für ihr Fürstenberg Pilsener. Durch ihre lange Geschichte und die Verbindung zum Fürstenhaus Fürstenberg ist sie ein wichtiger Teil der badischen Bierkultur. Heute produziert die Brauerei verschiedene Pils-, Export- und Weizensorten.
Alpirsbacher Klosterbräu
Die Alpirsbacher Klosterbräu wurde 1880 gegründet und befindet sich im Schwarzwald in Alpirsbach. Sie orientiert sich an der Brautradition des ehemaligen Klosters und verwendet hochwertiges Brauwasser aus dem Schwarzwald sowie ausgewählte Zutaten. Besonders bekannt ist die Brauerei für ihr Alpirsbacher Spezial und verschiedene Weizenbiere. Qualität und Tradition stehen hier seit über 140 Jahren im Mittelpunkt.